3 /5 Quynh Tran Thi Bao: Công bằng mà nói thì đồ ăn làm ngon, NHƯNG dịch vụ tệ, nhân viên không nhiệt tình (kiểu bàn thì xúm đến phục vụ, bàn thì bỏ rơi). Quán có công nghệ nên gọi món nhân viên kiểm tra được, biết trước cái gì không có và món làm đến đâu, tuy nhiên lại cho mình trải nghiệm không ổn lắm.
Mình gọi 3 món 1 lúc ngay từ đầu với nhân viên A. Bất ngờ chưa tới 5’ là món cải thìa xào được đem lên liền (quá nhanh), chưa tới 15’ thì đĩa lươn băm cũng lên luôn (nhanh), đến món cá bốp nướng hơn 1 tiếng chưa thấy lên. Mình cũng hiểu món nướng sẽ lâu nên đã chọn cá bốp (phục vụ theo khoanh) chứ không chọn các loại cá nướng nguyên con, mà thậm chí cá nướng nguyên con cũng không thể nướng 1 tiếng lận được. Đợi thêm lúc mới thấy có 1 bạn phục vụ B đến gần bàn mình, mình hỏi B xem còn món cá chưa lên, bản kiểm tra điện thoại nói bếp đang làm. 15’ sau vẫn chưa thấy gì, bạn A khi này mới ở gần bàn mình nên mình hỏi lần nữa, và bản biết rõ món cá mình order ngay từ đầu mà gần 1 tiếng rưỡi chưa có. Sau đó bản đi hỏi anh bếp nướng đặt phía ngoài, mình thấy A nói chuyện với anh bếp xong rồi kêu qua B đến bàn mình để báo món sắp lên, có vẻ đùn đẩy không dám đến trực tiếp báo mình. Việc mình không hài lòng ở đây là bạn A tập trung lo bàn khác, bàn này đến sau mình 30’. Họ ngồi giữa bàn mình và bàn bếp nướng nên mình thấy rất rõ anh bếp nướng giao món lên cho bàn giữa này trước bàn mình. Không bạn phục vụ nào để ý bàn mình để lên bia hay gắp thêm đá.
Giá cả chấp nhận được, tuy nhiên khẩu phần có ít hơn 1 xíu so với các quán cùng quy mô. Không gian rộng nhưng kê bàn cũng nhiều. Nhà vệ sinh sạch sẽ.
Tính ra quán lâu năm có lượng khách quen, tuy nhiên việc phục vụ bên trọng bên khinh thế này sẽ khó giữ chân khách hàng mới.
