Bún mắm Cô Ba - (Food Thành phố Hồ Chí Minh)

5 /5 Khoa Nguyễn: Hôm nay ghé ăn và thật sự ngạc nhiên vì độ “chất” của tô đặc biệt. Nhìn sơ đã thấy topping nhiều muốn tràn khỏi tô. Nước lèo màu nâu đậm đúng chất mắm cá linh – cá sặc. Mùi thơm đặc trưng, đậm đà nhưng không hôi, nêm nếm vừa miệng. Vị mắm thấm vào sợi bún, ăn rất đưa miệng. Điểm cộng là nước dùng nóng, béo nhẹ và không bị lợn cợn mắm. Quán cho nguyên đĩa rau lớn gồm: Rau đắng (đúng chuẩn bún mắm). Kèo nèo/bông súng… Rau tươi và sạch, ăn vào cân bằng được vị đậm của nước mắm.

5 /5 Paul: Giá đã tăng! Nhưng quán vẫn đông khách. Chả cá cay là món đặc trưng của quán – cùng với mực luộc rất tươi ngon và nhiều loại topping tuyệt vời khác. Giá hơi cao nên không thể ghé thường xuyên, nhưng vì ngon nên chắc chắn thỉnh thoảng vẫn sẽ quay lại.

5 /5 phuong thao chu: Nước lèo thơm lừng, topping chất lượng. Tuy nhiên quá nhiều. Với các bạn nữ khó có thể ăn hết 1 tô. Đề xuất bán tô nhỏ hơn để tránh lãng phí. Không gian quán chật. Đông khách ra vô liên tục gây bất tiện cho khách.

5 /5 Lương Hiển “Quốc”: Nằm trên con đường Phan Huy Ích sầm uất tại Gò Vấp, Bún Mắm Cô Ba là điểm đến lý tưởng cho những thực khách trót mê hương vị đậm đà của miền Tây sông nước. Dù mức giá dao động từ 80.000 – 90.000 đồng/tô, quán vẫn luôn tấp nập khách ra vào nhờ chất lượng "đắt xắt ra miếng". Linh hồn của món ăn nằm ở nước lèo thơm lừng, chuẩn vị mắm nhưng không gắt, kết hợp hoàn hảo cùng các loại nguyên liệu tươi rói như tôm, mực, chả cá và đặc biệt là miếng heo quay giòn bì béo ngậy. Bên cạnh ẩm thực, không gian quán ghi điểm tuyệt đối bởi sự thoáng mát, sạch sẽ cùng phong cách phục vụ nhanh nhẹn, chuyên nghiệp, mang lại trải nghiệm hài lòng trọn vẹn.

4 /5 sport thunder: Hương vị mắm của nước lèo khá vừa miệng và ngon, không bị nặng mùi mắm hay bị tanh. Rau sống phong phú nhiều loại, tươi và dòn ngon. Mắm me cũng vừa miệng ko quá chua ko quá mặng. Tất cả ok hết ngoại trừ mực có cảm giác ko đc ngọt và dòn, thịt cá hơi bở ko thơm. Hơn chục năm trước vừa ăn vừa đổ mồ hôi ướt hết áo, mấy năm gần đây quán đầu tư phòng lạnh quá tuyệt vời cho khách. Ăn bún mắm khắp Nam Kỳ Lục Tỉnh mà chỉ kết nhất cái vị bún mắm ở đây thôi.