Khai Van Quán đang được 4,6⭐ trên Google Maps nên mình ghé thử, thêm nữa là mình cũng đi theo review TikTok nên kỳ vọng khá cao.
Nhưng ăn xong thì theo cảm nhận cá nhân: tạm ổn, ăn được chứ chưa đủ wow như kỳ vọng.
Về món ăn, nhìn chung các món ở đây đồng giá 30k nên mình thấy tạm chấp nhận được, không phải rẻ nhưng cũng không quá vô lý. Tuy nhiên hàu 15k/con thì so với mặt bằng các quán khác mình ăn qua, mình thấy hơi mắc.
Điểm trừ lớn nhất của mình nằm ở chất lượng món và cách nêm nếm:
• Ốc hương xào bắp: cảm giác không hoà quyện, kiểu bắp ra bắp – ốc ra ốc, mà lại nhiều nước nên ăn bị loãng, chưa “dính vị”.
• Ốc móng tay xào: ăn bình thường, không có điểm nhấn đặc biệt.
Ngoài ra phần nước chấm cũng là điểm khiến mình hụt hẫng. Thường nước chấm ốc sẽ kiểu nước mắm ngọt nấu sệt, đậm vị, nhưng ở đây lại là nước mắm loãng, gần như không có hương vị rõ ràng, nên tổng thể món bị nhạt theo.
Và có một vấn đề mình phải nói thẳng: mình còn gặp sợi tóc trong đồ ăn. Cái này thật sự rất mất điểm vì chuyện vệ sinh là tối quan trọng.
Tổng kết: Quán ăn được, không đến mức tệ, giá đồng 30k cũng ổn, nhưng chất lượng món và nước chấm chưa đáng kỳ vọng so với độ hype TikTok và mức sao trên Maps.
Mình đánh giá 2 seo theo đúng trải nghiệm thực tế của cá nhân mình. Mong quán cải thiện thêm phần nêm nếm và vệ sinh.
