5 /5 Minh Nhat Tran Khai: Hủ tiếu Mỹ Tho Dì 9 là một quán ăn nhỏ nằm trong hẻm 538 Đoàn Văn Bơ, quận 4, TP Hồ Chí Minh. Quán đã có hơn 20 năm tuổi đời và là một trong những địa chỉ bán hủ tiếu Mỹ Tho nổi tiếng nhất tại thành phố.
Quán có không gian nhỏ, đơn giản nhưng sạch sẽ và thoáng mát. Bà chủ quán là một người phụ nữ hiền lành, thân thiện, luôn niềm nở đón tiếp khách.
Món hủ tiếu Mỹ Tho ở quán có nước lèo trong veo, ngọt thanh, đậm đà hương vị của xương heo và tôm khô. Sợi mì dai ngon, ăn kèm với tôm, thịt, trứng cút, gan, tim, cật,... được xào chín tới. Ngoài ra, quán còn có thêm xí quách xương, trứng cút lộn,... cho khách lựa chọn.
Đặc biệt, tại đây có món hủ tiếu trứng cuộn ngon nứt tiếng, "có một không hai". Trứng cuộn giòn rụm, ruột heo mềm béo, nước dùng ngọt thanh, đậm đà. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Quán nho nhỏ mà có "võ"
Nằm nép mình trong con hẻm nhỏ trên đường Đoàn Văn Bơ, quán hủ tiếu Mỹ Tho Dì 9 khiến không ít thực khách lần đầu tìm đến phải lùng sục nhiều ngõ ngách ở khu ăn vặt nổi tiếng. Chỉ khi gần cuối đường, họ mới có thể thấy hiện ra quán hủ tiếu nhỏ bé, chỉ vỏn vẹn 4, 5 bàn trước cửa.
Nếu lượng khách đến ăn quá đông, chủ quán sẽ kê thêm bàn quanh những ngôi nhà sát cạnh của hàng xóm.
Dù vị trí khó tìm và quán không quá rộng rãi, hủ tiếu Dì 9 vẫn luôn đông khách. Từ 1 giờ chiều, nhiều người đã tìm đến xếp hàng chờ được thưởng thức món hủ tiếu trứng cuộn "thần thánh" của quán. Đặc biệt, khoảng từ sau 5 giờ chiều, thực khách đổ xô đến quán ngày càng đông hơn, ngồi kín cả dãy phố. Không ít lần, khách hàng phải chờ đến gần một giờ đồng hồ để được thưởng thức tô hủ tiếu đặc biệt này.
