5 /5 Min Min: Phở Lệ là một trong những quán phở giữ được hương vị rất riêng, đậm chất miền Nam nhưng vẫn có dấu ấn người Hoa rõ rệt—kiểu phở mà ăn một lần là nhớ. Nước lèo ngọt thanh tự nhiên từ xương, nêm nếm tròn vị, thơm nhẹ mùi gia vị theo phong cách người Hoa miền Nam: cảm giác đậm đà hơn, “dày mùi” hơn một chút nhưng không hề gắt hay ngấy, càng ăn càng cuốn.
Thịt bò tươi, mềm, ngọt; bánh phở dai nhẹ, không bở. Tô phở lên bàn nhìn đã thấy hấp dẫn, ăn vào thì đúng kiểu ngon hợp gu người miền Nam: vừa miệng, dễ ăn, không quá mặn, không quá nồng mà vẫn đủ “lực” để thấy sướng.
Nếu bạn thích phở Sài Gòn có chiều sâu, có nét giao thoa văn hoá Việt – Hoa đặc trưng của miền Nam, thì Phở Lệ là lựa chọn cực kỳ đáng quay lại.