4 /5 Tuan Nguyen: Tiệm buffet chay rất nổi tiếng, hay bắt gặp trên bất kỳ nền tảng mxh nào, nên vì vậy lúc nào cũng kín khách, đậu xe chật kín trước cổng, rất là gây chú ý mỗi khi đi ngang Lê Quang Định.
Quán bán chủ yếu là bufet và có cả mấy món gọi thêm tính tiền riêng như món cuốn, bánh xèo, sữa hạt ... nhưng riêng buffet chay là dư dùng rồi.
Gói buffet giá 45k, rất mềm. Đặc biệt tham chiếu với số lượng món của buffet, mình phải công nhận số lượng vô địch trong gần như buffet chay dưới 100k mình đã trải nghiệm ở Saigon, số lượng ước chừng hơn 40 món luôn ấy. Tuy nhiên buffet không kèm theo bất kì bước uống gì, nước gọi thêm tính riêng.
Có 2 nồi cơm to là cơm trắng và cơm gạo lưt. Cơm 2 loại có vẻ bị sượng, chưa chín, dù để trong nồi điện.
- Chủ yếu món ăn ở đây dùng ăn cơm nên hầu như món nào cũng nêm gia vị rất mạnh tay, rất đậm đà, hơi unhealthy, có lẽ vị này sẽ ngon, hợp hầu hết số đông nhưng với mình thì vị rất mạnh ,không cần thiết nêm vào món chay.
- Dùng khá nhiều nguyên liệu chay giả mặn để làm nên món, tính ra không thuần chay lắm, ahihi, mấy nguyên liệu này đầu vô giá cũng không thấp đâu, nên tính ra nếu ăn mấy món chay giả mặn này có khi hòa vốn.
- Vì số lượng món nhiều nên mình khó tả chi tiết từng món, chỉ khuyên là gắp mỗi thứ 1 ít để ăn món nào hợp rồi gắp tiếp, đa phần đều dễ ăn.
- Đặc biệt 3 món mình thích là chân nấm kho, đùi gà chay, đậu hũ non hấp nấm. Mấy món chiên để lâu bị yểu phần vỏ mất ngon. Có món xúc xích chay mình thấy cực dở nghen.
Anh chủ quán mặc áo lam, hình mình chụp ảnh đứng chỗ bánh xèo á, rất thân thiện, nhiệt tình đi khắp quán chăm sóc khách hàng, hỗ trợ khách hành rất tốt, hỏi thăm, trò truyện với khách rất vui tính,gần gũi. Các nhân viên còn lại cũng rất lịch sự, nhẹ nhàng,tuy quán đông nhưng lên món nhanh, không có sự ngắt quãng.
Tóm lại ngoài vấn đề với cảm nhận riêng của mình về nêm nếm và nguyên liệu không thuần chay trên mặt lý thuyết. Thì buffet chay Sala Lê Quang Định đúng ra cũng ok, ngon theo lời đồn. Ấn tượng về số lượng món đa dạng thật sự.
Báo cáo bài viết
