4 /5 dinh tien: Ưu điểm : quán có mặt tiền đẹp , diện tích lớn , đầu tư khá công phu và tâm huyết , nhân viên nhiều và nhanh nhẹn . Bài trí món ăn khá đẹp mắt , quán sạch sẽ
Khuyết điểm :
* mình vào lúc 16h30 quán chưa có ai nhân viên ko chịu bật quạt gió trên trần quán nên rất nóng và bí ( nhân viên đợi quán đông khách mới bật quạt ) tư duy sợ tốn điện này không làm ăn lớn dc :)
*mình gọi 3 món gồm bò đùm trứng muối , cá lăng nướng mọi và lẩu cá lăng thì đánh giá của mình như sau :
- bò đùm trứng muối ăn như pate bọc trứng muối ko có gì nổi bật ăn ko cảm nhận dc là thịt bò
-Cá lăng nướng mọi , nướng chưa tới miếng cá vẫn trắng gắp bị nát thịt và chưa được cứng cá ( cần nướng lâu hơn )
-lẩu cá lăng thì mình yêu cầu quán nấu kiểu canh chua ko măng vị ăn cũng được , rau khá đa dạng nhưng hơi già một số rau già quá nhai phải nhả bã
Về ý kiến nói riêng :mình chưa ăn ở quán nhiều nhưng khuyên quán nên tập trung vào chất lượng món ăn là ưu tiên đầu
tiên đã rồi mới đến các yếu tố sau , và cần những cái riêng hoặc nổi bật so vs nơi khác chứ mình thấy quán nấu khá bình thường và giống những nơi khác chưa có gì riêng và nổi bật so với giá món ăn của quán
Sau ý kiến của mình thì Chúc quán làm ăn đông khách , buôn mau bán đắt