Báo cáo bài viết
Bánh bèo chén Thảo Nhi - Hồ Chí Minh
Lưu Quang Minh Nếu bạn là người mê mấy món bánh Huế dân dã, đặc biệt là bánh bèo chén, thì mình nghĩ Bánh bèo chén Thảo Nhi ở địa chỉ 17/4 D5, Phường 25, Bình Thạnh là một chỗ rất đáng để ghé thử ít nhất một lần.
Ấn tượng đầu tiên của mình là hương vị khá hợp khẩu vị, ăn vào thấy “đúng chất” và dễ ghiền. Bánh bèo ở đây mềm, không bị bở, topping nêm nếm vừa miệng. Cá nhân mình thích nhất là bánh bèo tôm cháy vì phần tôm cháy có độ giòn nhẹ, ăn chung với bánh tạo cảm giác rất vui miệng, càng ăn càng cuốn. Do bột được bà chuẩn bị sẵn từ trước, khi khách gọi mới cho topping lên nên bánh có hơi nguội một chút, nhưng thật ra không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng tổng thể. Vị vẫn ngon, không bị nhạt hay khô.
Ngoài bánh bèo, bánh bột lọc cũng là một điểm cộng lớn. Nhân tôm khá nhiều so với mặt bằng chung, hôm mình ghé đúng lúc bà vừa hấp xong nên bánh còn nóng, trong veo, cắn vào là thấy rõ vị tôm ngọt bên trong, ăn rất đã.
Quán có không gian khá nhỏ, chỉ khoảng 2 bàn thôi, nên nếu đi đông hoặc gặp lúc cao điểm thì mua mang về sẽ tiện hơn. Quán chỉ có một mình bà bán, vừa làm vừa bán nên lúc đông khách sẽ phải đợi hơi lâu một xíu, mong mọi người thông cảm vì bà rất dễ thương và làm đồ khá kỹ.
Về vị trí, quán nằm trong hẻm, đi qua khu FTU một đoạn sẽ thấy hẻm nhỏ, hơi khuất nên nhớ để ý kỹ. Chạy vào trong là thấy liền. Bà cũng có chia sẻ là sắp tới có thể chuyển về khu Bùi Đình Tuý, nên nếu ghé mà không thấy quán thì nhớ xem bảng thông báo để biết địa điểm mới.
Nhìn chung, đây là một quán bánh bèo chén bình dân, mộc mạc nhưng chất lượng ổn, hương vị dễ thương và rất đáng ủng hộ. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
